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Gros plan sur une activité du laboratoire
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Mechanical properties of milk proteins during drying process
The drying of droplets of the two main milk protein classes is investigated. The resulting mechanical instabilities reveal a plausible powerful tool to highlight the signature of the matter at the molecular scale during the drying process.
Autres expériences de cette thématique |
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Le FAST emménage dans le nouveau bâtiment Pascal |
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Jean Pierre Hulin nommé Professeur Honoraire de l'Université de Buenos Aires |
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Le mardi 22 août 2019, le conseil supérieur de l'Université de Buenos Aires a nommé Jean-Pierre Hulin Professeur Honoraire.
Ce titre le récompense pour l'ensemble de sa contribution au développement de la coopération universitaire et scientifique Franco-Argentine.
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Anne Davaille primée par l'European Geosciences Union |
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La médaille Augustus Love de l'EGU (European Geosciences Union) a été décernée à Anne Davaille pour ses travaux remarquables en géodynamique.
La médaille lui a été remise lors de l'Assemblée Générale de l'EGU à Vienne en avril 2019.
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Financement par la Fondation Simons |
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La Fondation Simons de New York a annoncé le 4 juin 2019 le financement d'un projet international interdisciplinaire entre mathématiques et sciences physiques portant sur la turbulence d'ondes, auquel participe Pierre-Philippe Cortet du laboratoire FAST.
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A la découverte des sciences avec la Miss |
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La Maison d'initiation et de sensibilisation aux sciences (Miss) de l'Université Paris-Sud dépoussière la sortie scolaire... Du CE2 à la 3e, des élèves de tous horizons y découvrent les sciences et leurs applications au quotidien de manière ludique, tout en mettant la main à la pâte !
Retrouvez Philippe Gondret, du laboratoire FAST, qui y présente un atelier autour de la science des bateaux.
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